LT

Minggu, 31 Mei 2015

Cara membuat Martabuk (martabak tahu buatan ibuk)

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Dihari minggu yang cerah ini, seperti biasa sebagai ibu, pagi pagi saya pergi kepasar. Acara rutin belanja ke pasar membeli bahan masakan seperlunya. Kali ini saya membeli bahan sayur sop iga dan bahan martabuk. Naaah.... Kali ini yang mau saya bahas bukan sayur sop nya tapi Yang akan saya bahas "martabuk".

Menu masakan tersebut termasuk menu favorit keluarga karena semua pada suka. Kenapa disebut martabuk? Karena anak saya yang kecil yang kasih nama, katanya asyik mama masak martabuk (martabak tahu buatan ibuk) itulah sebabnya saya namakan martabuk, pemirsa. hehehe....
Bahan-bahannya....

Adonan yang akan dilipat atau dibungkus.

Martabuk yang sudah digoreng/matang.

Cara membuat nya cukup mudah kok, yuuuk mari saya kasih tahu ya. Caranya :
  • Siapkan bahannya yaitu: 2 btr telor ayam, irisan daun bawang, tahu putih, garam secukupnya.
  • Bahan tersebut dicampur jadi satu, lalu siapkan kulit lumpia yang sudah jadi.
  • Ambil satu sendok makan bahan yang sudah dicampur tadi, lalu dilipat, lakukan sampai adonan habis.
  • Lalu panaskan minyak goreng, goreng satu persatu lipatan yang sudah siap.
  • Goreng hingga matang, lalu hidangkan selagi hangat ditambah cabe rawit sebagai pelengkap supaya pedas.

Itulah tadi cara membuat martabuk, mudahkan???...., selamat mencoba pemirsa :) semoga enak yaaa.... terimakasih.

2 komentar:

  1. Sepertinya enak nih martabak tahunya.... cocok dah buat makan siang hehehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. Lumayan mang, buat lauk nasi timbel colek sambel kayanya enak juga. Hehehe

      Hapus