Bengkel casting, machining n general trading

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com semoga pemirsa pembaca blog saya selalu diberikan kesehatan yaa....

Pemirsa kali ini saya ingin memperkenalkan usaha yang belum lama ini kami rintis. Usaha kami ini bergerak dibidang Bengkel tepatnya usaha Casting, Machining & General Trading ( Cor besi, Bubut dan Perdagangan ). Untuk saat ini usaha kami beralamat di Jl. Benteng Betawi No.12A, Poris Jaya, Batu Ceper, Kota Tangerang telp/fax. 021-55703145 dan bengkel kami bernama KARYA CIPTA TEHNIK.

Kami menerima berbagai macam jenis cor Bronze, Alumunium, FC, FCD, SC, Mn dan pekerjaan Bubutan. Jika pemirsa ingin bekerjasama dengan kami, silahkan hubungi bapak Joko di 0812 9797 323 atau email ke agusjoko_sutopo@yahoo.com yaa..... Terima kasih.

Contoh casting pompa yang sudah dimachining.

Contoh barang yang sudah dibubut.

Contoh gear / gigi.

cara membuat selai nanas untuk isi kue Nastar

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Seperti yang kita tahu, bahwa menjelang hari raya khususnya yang sebentar lagi akan datang yaitu hari raya Idul Fitri, banyak sekali orang dagang dari berbagai kalangan. Naaah yang gak kalah populer biasanya banyak orang dagang aneka kue untuk disajikan di hari raya Idul Fitri. Untuk itu, kali ini saya akan berbagi tip tentang bagaimana cara membuat selai nanas yang biasanya untuk isi kue nastar. Mungkin pemirsa sudah banyak yang lebih banyak yang tau. Tapi, tidak apa.... siapa tau ada pemirsa yang belum tahu. Hehehe..

Biar kan mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan gula pasir 1/2kg ( sesuai selera ).

Aduk terus hingga selai kalis seperti pada gambar.

Ini dia, selai yang sudah dibulatkan, untuk isi kue nastar.

Begini caranya ;

• Pertama kita beli buah nanas segar misal 10bh, jangan lupa minta dikupas sekalian. Cuci lalu potong-potong, masukkan ke blender dan beri sedikit air lalu blender sebentar yang penting sudah hancur.
• Lalu tuangkan dalam wajan, masak nanas yang sudah diblender dengan api sedang, sesekali diaduk, hingga airnya berkurang.
• Setelah air sudah hampir habis, masukkan gula pasir 1/2 - 1kg (sesuai selera).
• Begitu sudah diberi gula pasir, kecilkan api lalu sering diaduk agar tidak gosong.
• Setelah beberapa waktu, selai mengental hingga kalis seperti ampas kelapa yang berwarna kecoklatan (ini tandanya sudah jadi selai).
• Angkat, setelah tidak panas masukkan dalam wadah.
• Selai siap dibentuk bulatan kecil dengan mudah, untuk isi kue nastar jadi tidak belepotan karena sudah kalis / tidak begitu lengket ditangan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa..... ;) 

Cara membuat Martabuk (martabak tahu buatan ibuk)

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Dihari minggu yang cerah ini, seperti biasa sebagai ibu, pagi pagi saya pergi kepasar. Acara rutin belanja ke pasar membeli bahan masakan seperlunya. Kali ini saya membeli bahan sayur sop iga dan bahan martabuk. Naaah.... Kali ini yang mau saya bahas bukan sayur sop nya tapi Yang akan saya bahas "martabuk".

Menu masakan tersebut termasuk menu favorit keluarga karena semua pada suka. Kenapa disebut martabuk? Karena anak saya yang kecil yang kasih nama, katanya asyik mama masak martabuk (martabak tahu buatan ibuk) itulah sebabnya saya namakan martabuk, pemirsa. hehehe....

Bahan-bahannya....

Adonan yang akan dilipat atau dibungkus.

Martabuk yang sudah digoreng/matang.

Cara membuat nya cukup mudah kok, yuuuk mari saya kasih tahu ya. Caranya :

• Siapkan bahannya yaitu: 2 btr telor ayam, irisan daun bawang, tahu putih, garam secukupnya.
• Bahan tersebut dicampur jadi satu, lalu siapkan kulit lumpia yang sudah jadi.
• Ambil satu sendok makan bahan yang sudah dicampur tadi, lalu dilipat, lakukan sampai adonan habis.
• Lalu panaskan minyak goreng, goreng satu persatu lipatan yang sudah siap.
• Goreng hingga matang, lalu hidangkan selagi hangat ditambah cabe rawit sebagai pelengkap supaya pedas.

Itulah tadi cara membuat martabuk, mudahkan???...., selamat mencoba pemirsa :) semoga enak yaaa.... terimakasih.

Ini dia.... es kopyor buatan ku

Salam jumpa pemirsa.... di www.lestarimk.com

Akhir-akhir ini cuaca di Tangerang panas membahana (mungkin karena musim kemarau) bagaimana cuaca daerah pemirsa?

Saking panasnya sehingga rasa haus selalu terasa, minum air mineral terkadang kurang nendang akhirnya saya mencoba membuat es dari bahan yang sudah tersedia. Menurut saya ini sih namanya es kopyor, tapi kurang tau juga saya kalo mungkin bentuk nya lain yang penting seger.... apalagi diminum disiang hari gerrrr. Apalagi sebentar masuk bulan ramadhan, bisa untuk menu berbuka puasa (bagi yang berpuasa). Mari pemirsa saya bagi resep membuat es kopyor buatan saya.

Cukup untuk 5 - 10 orang tergantung ukr. Gelasnya

Caranya :

1. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air bersih kira-kira 800-900ml, masukkan gula putih 1/4kg, sebungkus bubuk agar-agar instant warna putih lalu aduk rata diatas api kecil hingga mendidih, lalu matikan apinya.
2. Setelah itu siap kan es batu yang sudah dihancurkan kecil2 secukupnya kedalam wadah, lalu tuangkan agar-agar yang sudah masak diatas kedalam wadah tersebut, diamkan sejenak setelah agak menggumpal diaduk pelan-pelan supaya sedikit retak agar-agarnya.
3. Siapkan air kelapa muda dan serutan  daging kelapa mudanya, campurkan kedalam wadah (cara no.2) 
4. Tambahkan susu kental manis dan sirup aroma pisang/vanila secukupnya.
5. Jadi deh es kopyor yang seger dan manis euiy.

Selamat mencoba ya, semoga berhasil, karena saya juga baru mencoba. Hehehe....

Jenis kode bahan plastik kemasan yang perlu kita ketahui

Salam jumpa pemirsa.....

 www.lestarimk.com

Setelah saya membaca disebuah artikel, ternyata wadah plastik yang sering kita pakai sehari-hari belum tentu aman untuk wadah makanan. Untuk itu mari sama-sama kita lihat lagi kode yang tertera dalam wadah, biasanya dicetak dibelakang wadah plastik.

Perlu kita ketahui bersama bahwa secara internasional telah diatur kode untuk kemasan plastik, yang mungkin bagi kita sangat perlu untuk diketahui, karena tanda tersebut berkaitan dengan jenis bahan serta cara dan dampak pemanfaatannya bagi manusia. Kode ini dikeluarkan olehThe Society of Plastic Industry pada tahun 1988 di Amerika Serikat dan diadopsi pula oleh lembaga-lembaga yang mengembangkan sistem kode, seperti ISO (International Organization for Standardization). 

Secara umum tanda tersebut berada di dasar, berbentuk segi tiga, di dalam segitiga akan terdapat angka, serta nama jenis plastik di bawah segitiga.Plastik yang berjenis PET/PETE ini sesungguhnya direkomendasikan hanya sekali pakai, kenapa? Bila terlalu sering dipakai, apalagi digunakan untuk menyimpan air hangat apalagi panas, akan mengakibatkan lapisan polimer pada botol tersebut akan meleleh dan mengeluarkan zat karsinogenik (dapat menyebabkan kanker) dalam jangka panjang. Semestinya segera ganti botol/galon yang sudah lama atau terlihat baret-baret.

Berikut jenis kode bahan plastik yang perlu kita ketahui :

Semoga bermanfaat yaa.....