LT

Minggu, 29 November 2015

Soto tahu ala mertua

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Singkat cerita resep ini saya contek dari salah satu masakan mertua. Yaa saya menyebutnya Soto Tahu, mau tau cara membuatnya yuk mari pemirsa silahkan baca lebih lanjut.



Cara membuat masakan Soto Tahu : 
  • Bahannya : 10bh Tahu kulit potong kecil, Tauge 1/4kg, daging sapi/ayam (potong kecil / suwir2), 2bh tomat potong asal, 1bh kelapa ambil santannya, Daun bawang seledri iris2 secukupnya.
  • Bumbu haluskan : 7siung bawang putih, 5siung bawang merah, 1sdt lada halus, 1sdt ketumbar, 1sdt ebi, 1ruas jari kencur, kunyit.
  • Bumbu yang dikeprek / pelengkap: lengkuas, Daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa sesuai selera.
  • Cara membuat nya: rebus daging yg sudah dipotong kecil hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap dan air  santan secukupnya aduk hingga mendidih lalu masukkan semua bahan kecuali tauge setelah mendidih lagi dan rasanya pas baru masukkan tauge aduk lalu matikan apinya. Sajikan selagi hangat. Sangat lezat untuk lauk makan dengan kerupuk.


Selamat mencoba....

Jumat, 13 November 2015

Tumis Jipang jagung manis maknyus

Salam jumpa pemirsa, seperti biasa menjadi busui lumayan menyita waktu. Kalo tidak pandai-pandai mengatur waktu bisa-bisa tidak bisa memasak ataupun mengerjakan pekerjaan rumah tangga (padahal saya juga suka keteter) heheee.

Naah pemirsa, kali ini saya akan berbagi tips cara memasak cepat ala busui yang sedang memiliki bayi kecil (bayi  ya kecil yaa) untuk membaca lebih lanjut silahkan klik judul atau buka di link www.lestarimk.com
Terima kasih.

Tumis jipang jagung manis pedas

Salah satu tips untuk memasak cepat yaa kita harus siapkan bahannya juga secara cepat dan praktis. Contoh : kalo untuk sayur bening mungkin sudah banyak yang tau, untuk itu kali ini saya akan berbagi tips cara memasak tumis Jipang jagung manis.

Caranya :
  1. Ambil 2buah jipang (labu siam)  belah dua gosok bekas potongan keduanya hingga getahnya keluar lalu kupas dan iris kecil-kecil, agar dimasak tidak lodoh/benyet/hancur maka diremas dulu dengan garam lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Untuk bumbunya cukup 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, beberapa cabe sesuai selera, lalu rajang/iris semuanya.
  3. Siapkan wajan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah diiris tadi.
  4. Setelah bumbu tumisan harum masukkan labu siam yang sudah dicuci tadi kedalam bumbu tumisan aduk rata tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk kembali hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan, cukup dengan telor ayam dadar atau diceplok mata sapi.
Mudah dan praktis kan ??
Happy cooking ;) 

Minggu, 08 November 2015

Salem manis cabe ijo made in DW

Salam jumpa pemirsa, untuk membacanya lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi webnya di URL  lestarimk.com . Terima kasih.

Pemirsa untuk ke sekian kalinya saya mencoba berbagi info memasak meski sebenarnya saya juga kurang pandai memasak. Tapi, tak ada salahnya kan...?  Kalo saya mencoba berbagi info memasak kreasi saya sendiri. 

Cue Salem manis cabe ijo

Ini dia cara memasak cue Salem manis cabe ijo :

Pertama,  yang harus disiapkan yaa ikan cue salem 2 ekor cibitung / ambil daging nya saja dan siapkan bumbunya, apa saja bumbunya. Gampang kok pemirsa, bumbunya antara lain ; cabe ijo sesuai selera, Bawang putih 5 siung dan bawang merah 2 siung diiris semua, lalu jahe 2 ruas jari di keprek.

Kedua, cuci bersih cue yang sudah diambil daging nya, lalu tiriskan.

Ketiga, panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu diatas, setelah harum masukkan cue salem.

Keempat, campurkan kecap manis, kecap inggris, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Aduk pelan hingga bumbu merata dan meresap. Angkat dan biarkan hingga hangat lalu siapkan wadah.

Terereng..... jadi deh masakannya. Selamat mencoba yaa pemirsa, semoga enak. Terima kasih.

Kamis, 22 Oktober 2015

Menyisihkan uang belanja dengan metode kalender

Salam jumpa pemirsa, sebagai ibu rumah tangga terkadang susah juga untuk menyisihkan sebagian uang belanja. Eee tak sengaja buka sosmed ada yang ngeshare menabung dengan metode kalender. Mau tau info lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi website kami di www.lestarimk.com terima kasih.

Menabung uang ditoples dengan metode kalender 

Setelah membaca info tentang menabung dengan metode kalender, akhirnya saya mencoba untuk memberikan informasi ini kepada seluruh pemirsa khususnya yang susah menyisihkan sebagian uang belanja untuk ditabung (seperti saya susaaah menabung) ada aja kebutuhan dan keinginan yang mendadak. Hehehe

Menabung dengan metode kalender memerlukan usaha yang penuh semangat karena caranya menabung mengikuti tanggal kalender yang sedang berjalan saat menabung. Pertama kita harus menyiapkan toples untuk tempat/wadah yang bisa.Buat menyimpan uang tabungan kita. Selanjutnya seperti yang saya beritahukan sebelumnya bahwa cara menabung nya dengan mengikuti tanggal kalender yang sedang berjalan. Contoh pas tanggal 1 masukkan uang Rp1000 ke toples tempat menabung yang kita siapkan tadi, tanggal 2 menabung Rp 2000, tanggal 3 menabung Rp 3000 begitu setiap harinya sampai tanggal 30 / 31 Rp 30.000 / 31.000,- tetapi biasa nya diatas tanggal 15 merasa berat menabung. Naah disitulah kita diuji seberapa mampu mengatasi rasa susah menyisihkan sebagian uang belanja. Jika menyerahbyaaa susah jika tetap lanjut berarti kita sudah melewati tantangannya. Setelah akhir bulan kita panen tabungan dengan cara buka toplesnya kita hitung uangnya lalu kita lipat rapi tempatkan ditoples yang lebih besar atau kita setor ke rekening Bank (jika punya rekening).  Begitu seterusnya....

Jika kita mampu menabung dengan cara tersebut diatas maka kita akan beruntung karena suatu saat pasti tabungan tersebut akan bermanfaat. Yuuuk mulai sekarang kita coba semoga berhasil, ok....!!!

Kamis, 15 Oktober 2015

Manfaat jantung atau kembang pisang

Salam jumpa pemirsa, jika anda ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi website kami di www.lestarimk.com terima kasih.

Setelah saya baca sebuah artikel tentang manfaat jantung/kembang pisang tidak ada salahnya saya berbagi informasi tersebut kepada pemirsa.

Mungkin belum banyak yang tahu bahwa jantung/kembang pisang bisa diolah menjadi makanan yang lezat dan juga bermanfaat bagi kesehatan. 

Walau murah namun janganlah anggap sepele, karena dengan cara klinis dapat dibuktikan manfaat jantung pisang sangatlah baik dalam melindungi kesehatan manusia. Menurut beberapa pakar, tiap-tiap 25 gram jantung pisang memiliki kandungan 31 kkal kalori, 1, 2 gram senyawa protein, 0, 3 gram lemak serta 7, 1 gram zat karbohidrat. Diluar itu, jantung pisang juga memiliki kandungan vitamin A, vitamin B1, vitamin C serta mineral utama seperti fosfor, kalsium dan Fe/Zat besi.

Jantung pisang dapat dikonsumsi dengan cara mentah atau di rebus atau bahkan juga di buat olahan masakan yang lain. Namun ingat tak seluruhnya jantung pisang dapat dikonsumsi, karenanya butuh tahu pisang apa sajakah yang jantungnya dapat dikonsumsi. Diantara jantung pisang yang enak dikonsumsi yaitu type pisang klutuk, pisang kepok, pisang raja bulu, serta pisang raja siam. Yang paling enak yaitu jantung pisang dari type pisang klutuk.

1. Menu Program Diet. Salah satu manfaat dari jantung pisang yaitu dapat turunkan berat tubuh, hingga bisa bikin tubuh lebih ramping seperti dambaan beberapa kaum hawa. Hal semacam ini karena kandungan serat yang tinggi yang dapat bikin perut terus kenyang lebih lama serta kandungan lemak yang sedikit seputar 0, 3 gram/25 gram jantung pisang. Jadi, jantung pisang harus dimasukan ke daftar menu program diet.

2. Menyembuhkan serta Menghindar Stroke. Jantung pisang nyatanya bisa pula menghindar stroke yang termasuk penyakit kritis. Diluar itu, kandungan gizi jantung pisang bisa menghindar radang pada otak. Jadi, jantung pisang terkecuali juga sebagai makanan program diet dapat juga menyembuhkan serta menghindar stroke.

3. Menghindar serta Menyembuhkan Diabetes. Indeks glikemik yang rendah pada jantung pisang baik untuk pasien diabetes. Diluar itu, jantung pisang dapat juga mengikat cholesterol serta lemak jahat yang kelak akan di mengeluarkan berbarengan kotoran, hingga juga berguna untuk system pencernaan.

4. Menghindar Cholesterol. Jantung pisang dipercaya dapat mengikat lemak jahat serta cholesterol yang nanti dapat dikeluarkan.

5. Menyehatkan Perut. Jantung pisang bisa memperlancar pencernaan lantaran memiliki kandungan fiber yang tinggi.

6. Memperlancar Siklus Darah. Jantung pisang berbentuk anti koagulan yang bisa menghindar terjadinya penggumpalan darah.

7. Menghindar Kanker. Jantung pisang mempunyai dampak radikal bebas di mana radikal bebas ini dapat menyebabkan rusaknya kemampuan organ, lantaran system oksidasi menyebabkan penuaan pada sebagian sel. Estrak metanol dalam jantung pisang memiliki ciri-ciri seperti manfaat antioksidan, yang sangatlah baik untuk menghindar radikal bebas.

8. Anti Penuaan. Jantung pisang, ampu lakukan perbaikan sebagian sel, lantaran kandungan flavonoidny berperan sebagai anti radikal.

9. Menghindar Penyakit Gondok. Jantung pisang memiliki kandungan yodium yang bermanfaat untuk menghindar penyakit gondok

10. Mengobati Infeksi. Jantung pisang mempunyai kandungan etanol serta bisa menghambat perubahan bakteri

11. Tingkatkan Produksi Sel Darah Merah. Kandungan didalam jantung pisang yang memiliki kandungan zat besi, hingga akan menaikkan kandungan hemoglobin dalam darah.

12. Mengontrol Darah Waktu Menstruasi. Hal semacam ini berlangsung lantaran jantung pisang yang direbus memiliki kemampuan untuk mengontrol hormon progesteron hingga akan mengontrol keluarnya darah haid.

13. Melakukan perbaikan Mood. Jantung pisang mempunyai kandungan magnesium yang diakui bisa kurangi rasa kecemasan dan melakukan perbaikan situasi hati.

14. Tingkatkan Produktivitas ASI. Tidak cuma daun katuk yang dapat tingkatkan produktivitas air susu seseorang ibu, namun jantung pisang bisa jadi alternatif makanan untuk membuat lancar ASI untuk ibu menyusui.

15. Menyembuhkan Malaria. Satu penelitian sudah mengungkap sebenarnya ekstrak jantung pisang bisa menghambat perubahan parasit malaria.

16. Menyembuhkan Diare. Jantung pisang bisa menormalkan manfaat kolon di usus besar untuk menyerap beberapa besar air supaya usus berperan dengan baik. (beragam sumber)