LT

Senin, 29 Februari 2016

Sambel Acar mie jawa

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com terima kasih.

Di musim hujan dingin-dingin paling enak ya gayem/ngemil/ makan, gembul -gembul deh. Gimana gak kepikiran makan, kan musim hujan identik dengan hawa dingin otomatis perut bawaannya lapar melulu. Yaa gak ada yang aneh sih, sudah kebiasaan kali yeee... kebiasaan saya sendiri maksudnya, Hehehe.

Ngomong-ngomong soal makan jadi ingat masakan mertua yang belum pernah saya coba membuat sendiri. Untuk itu pas saatnya, saya mencoba eksekusi. Siang-siang diantar suami ke pasar untuk membeli semua bahan yang diperlukan. 


Ini dia caranya, cukup praktis dan mudah :
Bahan : Kol/kubis diiris tipis, mie kuning (jawa) guyur air hangat sedikit, tahu potong dadu lalu digoreng.
Sambal: bawang putih, bawang merah goreng, cabe rawit dan garam secukupnya diuleg, lalu diberi kecap manis.

Setelah itu disajikan kedalam piring, lalu disantap, pedas-pedas gimana gitu, sensasi nya juga hmmm maknyusss.
Selamat mencoba yaa.....

Kamis, 25 Februari 2016

Selain Tempe penyet, Tahu penyet juga nikmat looh

Selain Tempe penyet, ternyata Tahu penyet juga nikmat. Pagi ini cuaca gerimis dari tadi malam masih juga ngeriwis hujannya. Sebetulnya paling enak yaa buat tidur lagi, tapi aktivitas rutin menanti. www.lestarimk.com

Tahu penyet kreasiku

Nah sebelum beraktivitas biasakan sarapan pagi meski hanya secangkir kopi dan secuil roti. Tapi kalo saya sih belum nendang yaa sarapan pakai itu. Untuk itu saya buka kulkas eee syukur masih ada tahu 6 pcs, secara spontan saya cuci tahu tersebut saya silang atasnya dengan pisau lalu saya goreng semuanya. Sambil menunggu tahu yang digoreng matang, saya mengupas 2siung bawang merah, 3siung bawang putih dan beberapa cabe serta sedikit garam lalu saya tumbuk pake ulegan untuk menumbuk/mengulegnya. Tak lama kemudian Tahu yang saya goreng matang juga. Saya tiriskan  tahu matang tersebut sebentar lalu saya campur dengan sambal mentah yang saya uleg/tumbuk tadi sambil di tekan / di penyet. Tak lupa saya mengambil piring untuk sajian Tahu penyet buatan sendiri.


Hmm harum.... lumayan untuk sarapan pagi hari ini. Alhamdulillah semoga pemirsa mau mencoba membuat sendiri ya.... 

Terimakasih.

Sabtu, 30 Januari 2016

Masa berlaku E-KTP anda habis? tenang sekarang tak perlu perpanjang

Salam jumpa pemirsa, jika anda ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi blog mbak tari di www.lestarimk.com terima kasih.

Copy dari teman

Bagi pemirsa khususnya Warga Negara Indonesia berdasarkan surat edaran dari Menteri Dalam Negeri nomor: 470/296/SJ, tanggal 29 Januari 2016   memberitahukan bahwa e-KTP (elektronik Kartu Tanda Penduduk) yang masa berlaku nya habis sekarang tidak perlu perpanjang. 

Keputusan pemerintah sungguh menyenangkan rakyatnya, betapa tidak, biasanya kita sering lupa memperpanjang KTP yang masa berlaku nya sudah habis. Giliran pas mau dipake untuk urusan formalitas, baru.... deh.... "hadewh KTP nya dah mati". Jadi suka terlambat รจ a perpanjangan.  Sekarang tidak lagi diperpanjang tapi masih tetap berlaku selama tidak ada perubahan data yang tertera di e-KTP. Kecuali ada data2 yg perlu dirubah dari empunya E-KTP.



Sebagai rakyat yang bijak mari kita dukung bersama kebijakan pemerintah. 

Minggu, 29 November 2015

Soto tahu ala mertua

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Singkat cerita resep ini saya contek dari salah satu masakan mertua. Yaa saya menyebutnya Soto Tahu, mau tau cara membuatnya yuk mari pemirsa silahkan baca lebih lanjut.



Cara membuat masakan Soto Tahu : 
  • Bahannya : 10bh Tahu kulit potong kecil, Tauge 1/4kg, daging sapi/ayam (potong kecil / suwir2), 2bh tomat potong asal, 1bh kelapa ambil santannya, Daun bawang seledri iris2 secukupnya.
  • Bumbu haluskan : 7siung bawang putih, 5siung bawang merah, 1sdt lada halus, 1sdt ketumbar, 1sdt ebi, 1ruas jari kencur, kunyit.
  • Bumbu yang dikeprek / pelengkap: lengkuas, Daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa sesuai selera.
  • Cara membuat nya: rebus daging yg sudah dipotong kecil hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap dan air  santan secukupnya aduk hingga mendidih lalu masukkan semua bahan kecuali tauge setelah mendidih lagi dan rasanya pas baru masukkan tauge aduk lalu matikan apinya. Sajikan selagi hangat. Sangat lezat untuk lauk makan dengan kerupuk.


Selamat mencoba....

Jumat, 13 November 2015

Tumis Jipang jagung manis maknyus

Salam jumpa pemirsa, seperti biasa menjadi busui lumayan menyita waktu. Kalo tidak pandai-pandai mengatur waktu bisa-bisa tidak bisa memasak ataupun mengerjakan pekerjaan rumah tangga (padahal saya juga suka keteter) heheee.

Naah pemirsa, kali ini saya akan berbagi tips cara memasak cepat ala busui yang sedang memiliki bayi kecil (bayi  ya kecil yaa) untuk membaca lebih lanjut silahkan klik judul atau buka di link www.lestarimk.com
Terima kasih.

Tumis jipang jagung manis pedas

Salah satu tips untuk memasak cepat yaa kita harus siapkan bahannya juga secara cepat dan praktis. Contoh : kalo untuk sayur bening mungkin sudah banyak yang tau, untuk itu kali ini saya akan berbagi tips cara memasak tumis Jipang jagung manis.

Caranya :
  1. Ambil 2buah jipang (labu siam)  belah dua gosok bekas potongan keduanya hingga getahnya keluar lalu kupas dan iris kecil-kecil, agar dimasak tidak lodoh/benyet/hancur maka diremas dulu dengan garam lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Untuk bumbunya cukup 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, beberapa cabe sesuai selera, lalu rajang/iris semuanya.
  3. Siapkan wajan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah diiris tadi.
  4. Setelah bumbu tumisan harum masukkan labu siam yang sudah dicuci tadi kedalam bumbu tumisan aduk rata tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk kembali hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan, cukup dengan telor ayam dadar atau diceplok mata sapi.
Mudah dan praktis kan ??
Happy cooking ;)