LT

Jumat, 28 Desember 2018

Sayur ranjau kepala ikan kakap

Masak yuk ....
Hai pemirsa berikut saya ingin berbagi resep yang mungkin saja pemirsa ada yang mau mencoba resep sederhana ini...

Sayur ranjau kepala ikan kakap

Bahan :
1 ekor kepala ikan kakap kira² 1kg an
(Dipotong sesuai keinginan)
1liter air bersih, sedikit mijyak goreng untuk menumis.

Bumbu haluskan:
5Bawang merah, 5bawang putih, 3cabe, seruas jari kunyit, 1sendok teh ketumbar, 3kemiri, garam secukupnya

Bumbu pelengkap/tambahan;
Lengkuas, jahe, serei, daun jeruk, daun salam, belimbing wuluh/asam Jawa, pete, gula pasir dan penyedap rasa.

Cara memasak:
Cuci bersih potongan kepala ikan kakap, lalu sisihkan. Panaskan minyak goreng dedikit kedalam wajan lalu tumis bumbu halus, tambah kan air sampai mendidih masukkan bumbu pelengkap lalu koreksi rasa (khusus pete dan belimbing wuluh masukkan paling akhir)
Begitu air mendidih koreksi rasa setelah pas, masukkan potongan kepala ikan kakap aduk rata tunggu sampai kurang lebih 25menit lalu masukkan Pete dan belimbing wuluh aduk kembali setelah matang matikan api, dan sajikan dalam wadah. Makan dengan nasi, sambel dan kerupuk sudah nikmat. Selamat mencoba, terimakasih sudah membaca.

Kamis, 20 Desember 2018

Presiden Jokowi meresmikan Tol baru yang menghubungkan Jakarta - Surabaya

Hari ini Rabu (20/12/2018), pukul 07.45 WIB pak presiden bertolak dari hotel tempat beliau menginap, yakni Vasa Hotel, Surabaya, Jawa Timur. Pak Jokowi menggunakan bus super eksekutif milik Damri.



Ibu Negara Iriana turut mendampingi pak Jokowi. Selain itu, hadir juga Menteri BUMN Rini M Soemarno, Gubernur Jawa Timur Sukarwo, juru bicara Presiden Johan Budi SP, dan petinggi BUMN yang ikut dalam bus yang sama dengan pak Jokowi.

Jembatan Kalikuto, Gringsing

Rencananya dari Surabaya rombongan masuk ke tol yang mengarah ke Mojokerto sejauh 36,27 km. Selanjutnya, dari Mojokerto ke Jombang sejauh 40,5 km. Dari Jombang perjalanan berlanjut dengan memasuki Tol Kertosono-Ngawi. Jarak yang ditempuh adalah 117,40 Km. Dari Ngawi, pak Jokowi dan rombongan mengarah ke Solo. Jalur tol yang ditempuh sepanjang 90,43 km. 



Terakhir, pak Jokowi dan rombongan akan menjajal Tol Solo - Semarang sejauh 72,64 km. Ada 5 bus yang ikut dalam perjalanan ini. Rencananya, pak Jokowi dan rombongan berhenti dan meninjau beberapa Rest Area di ruas tol yang dilalui ternasuk meresmikan jembatan Tol Kalikuto Gringsing, Batang, Jawa Tengah, sore ini. 




Kehadiran pak Jokowi sudah disambut warga sekitar dari tadi siang yang rela menunggu disepanjang jalan tol Gringsing. Terimakasih

Rabu, 29 Agustus 2018

Ikan Tongkol asam pade ala saya

Seperti biasa pagi-pagi saya keluar cari sarapan atau beli bubur buat sikecil Arsen. Setiap kali  beli bubur saya lewat depan penjual ikan segar dan tarraaa saya lihat ikan tongkol yang masih segar, alhasil saya beli 1ekor yang beratnya kurang lebih 1,5kg. Tidak lupa saya minta tolong kepada penjualnya untuk membersihkan insangnya sekaligus memfilllet atau menyayat daging ikan tongkol tersebut. Sambil nunggu dibersihkan ikannya saya ngobrol dengan ibu² tetangga yang sama² beli ikan juga, terus saya tanya beliau, enaknya ini ikan dimasak apa ya?? Eh ibu tersebut menyarankan dimasak asam pade sambil menerangkan resep dan cara membuatnya. 

Begitu selesai dibersihkan ikannya, pulanglah saya kerumah sambil mengingat resep yang diberitahu oleh ibu tersebut, tapi yaa sudahlah saya masak sesuai bumbu yang ada didapur saja, 
berikut ini bahannya:
1 ekor ikan tongkol besar fillet
Air secukupnya
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Cabe potong sesuai selera (sy pake 1bh agar anak2 tidak terasa pedas)
3 butir kemiri
1/2 sdt Ketumbar bubuk
3 lbr daun jeruk
3lbr daun salam
1 tangkai sereh
1 ruas jari lengkuas
1/2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit.
1 sdm Minyak goreng

*Asam jawa / belimbing wuluh dan tomat di iris secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih ikan tongkol lalu tiriskan, tumbuk halus seMua bahan kecuali lengkuas, jahe, sereh daun salam dan daun jeruk. Lalu ambil wajan, panaskan wajan sambil diberi minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya setelah air mendidih, masukkan semua ikan dan bahan yang diberi tanda bintang diatas, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera. Masak kurang lebih 30menit atau hingga matang. Lalu sajikan bersama nasi putih dan sambal mentah. Hmmm yummy
Selamat mencoba...
Jangan lupa klik share yaa. Terima kasih

Selasa, 07 Agustus 2018

Jus timun baik untuk kolesterol dan asam urat

Berikut cara membuat jus timun yang katanya baik diminum untuk kesehatan terutama yang sedang naik kadar kolesterol dan asam uratnya.
Cara membuatnya sebagai berikut:
Bahan : 
2buah timun ukuran sedang
1ruas jari jahe
2batang seledri,
1buah jeruk lemon
lestarimk.com

Cara membuat:
Potong / iris kecil semua bahan kecuali jeruk lemon, masukkan kedalam mesin pembuat juz lalu tambahkan air mineral 500 - 600ml jangan lupa tambahkan air perasan jeruk lemon lalu blender 1-2 menit.
Saring kedalam wadah dan sajikan atau masukkan dahulu kedalam lemari pendingin. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Setelah dibaca jangan lupa like dan share ya pemirsa. Terima kasih 😊👍

Jumat, 06 April 2018

Ada kampung 3 Dimensi di Pamulang Tangerang

Jalan Husada Perumahan Reni Jaya, RT 06/06, Kelurahan Pamulang Barat, Kecamatan Pamulang, Tangerang Selatan (Tangsel) mendadak ramai dan terkenal di pemberitaan media massa.

Bagaimana tidak, kampung yang terpilih menjadi salah satu Gang Cantik Berseri program Pemerintah Kota Tangerang Selatan ini mempercantik lingkungannya dengan konsep yang berbeda, yakni dengan melukis gang tersebut secara tiga dimensi (3D).





Jamal, Kasie Kesos Kelurahan Pamulang Barat, Tangerang Selatan mengatakan, Gang Cantik di Jalan Husada ini, merupakan yang terbaik dibanding dua lokasi lainnya.
.
"Warga dapat memaksimalkan program Gang Cantik ini, sehingga bisa menjadi spot favorit," tutur Jamal di Jalan Husada, Reni Jaya, Pamulang, Tangerang Selatan, Sabtu (31/3/2018).
.
Hal ini juga dituturkan oleh Edi, Ketua RT 06/06 di Gang Cantik tersebut. Dia mengatakan, setelah lingkungannya terpilih masuk program Gang Cantik, ia dan warga sekitar sepakat untuk mempercantik lingkungannya dengan konsep yang berbeda dari lainnya.
.
"Kalau Gang Cantik lainnya cuma temboknya dicat ulang, kalau kami mau inovasi baru, yakni mempercantik lingkungan kami dengan lukisan tiga dimensi," tutur Edi.

Proses pengerjaan lukisan 3D di Gang Cantik ini, memakan waktu kurang lebihnya selama dua minggu, dan menelan biaya kurang lebihnya sebanyak Rp12,5 juta.

#tngupdate #abouttng