LT

Minggu, 31 Mei 2015

Cara membuat Martabuk (martabak tahu buatan ibuk)

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Dihari minggu yang cerah ini, seperti biasa sebagai ibu, pagi pagi saya pergi kepasar. Acara rutin belanja ke pasar membeli bahan masakan seperlunya. Kali ini saya membeli bahan sayur sop iga dan bahan martabuk. Naaah.... Kali ini yang mau saya bahas bukan sayur sop nya tapi Yang akan saya bahas "martabuk".

Menu masakan tersebut termasuk menu favorit keluarga karena semua pada suka. Kenapa disebut martabuk? Karena anak saya yang kecil yang kasih nama, katanya asyik mama masak martabuk (martabak tahu buatan ibuk) itulah sebabnya saya namakan martabuk, pemirsa. hehehe....
Bahan-bahannya....

Adonan yang akan dilipat atau dibungkus.

Martabuk yang sudah digoreng/matang.

Cara membuat nya cukup mudah kok, yuuuk mari saya kasih tahu ya. Caranya :
  • Siapkan bahannya yaitu: 2 btr telor ayam, irisan daun bawang, tahu putih, garam secukupnya.
  • Bahan tersebut dicampur jadi satu, lalu siapkan kulit lumpia yang sudah jadi.
  • Ambil satu sendok makan bahan yang sudah dicampur tadi, lalu dilipat, lakukan sampai adonan habis.
  • Lalu panaskan minyak goreng, goreng satu persatu lipatan yang sudah siap.
  • Goreng hingga matang, lalu hidangkan selagi hangat ditambah cabe rawit sebagai pelengkap supaya pedas.

Itulah tadi cara membuat martabuk, mudahkan???...., selamat mencoba pemirsa :) semoga enak yaaa.... terimakasih.

Kamis, 28 Mei 2015

Cara alami mengatasi mual pada ibu hamil

Salam jumpa pemirsa di www.lestarimk.com 

Sebagai seorang perempuan yang sudah menikah pastinya sudah menjadi kodrat nya ketika mengalami kehamilan. Banyak hal yang mungkin terjadi pada ibu hamil terutama ibu hamil ( bumil ) muda. Ada beberapa sebagian bumil yang mengalami ngidam / mual-mual ada yang tidak tergantung hormon kalii yaaa. Hehehe....

Kalo yang tidak ngidam sih mungkin tak jadi masalah, naaah ini yang mau kita bahas adalah bagi bumil yang mengalami ngidam / mual. Yuk mari saya kasih tau caranya mengatasi mual yang dialami oleh ibu hamil.
Ini dia caranya :
  • Ketika rasa mual melanda kan perut rasanya gak karuan dan biasanya pusing pengin muntah, naah cara mengatasi nya yaa muntahkan saja biar mualnya berkurang / hilang.
  • Tapi jika setelah muntah kok mualnya masih terasa, jangan lupa kita minum air teh hangat yang agak panas biar setelah diminum terasa hangat dibadan.
  • Jika minuman hangat tersebut kurang mempan, kita coba mengunyah makanan/cemilan buah yang rasanya asam / manis sesuai keinginan bumil yang ngidam.
  • Setelah itu coba beristirahat sebentar / rebahan supaya sedikit mengurangi rasa lelah.
  • Jika sudah stabil, cobalah makan sesuatu yang menggugah selera (jangan dipaksakan) supaya tidak mual.
  • Jika sudah stabil barulah makan makanan yang berat, tp ingat jangan dipaksakan karena bisa mual lagi.
Tapi apa mau dikata cara diatas hanyalah teori semata, kenyataan nya saya sendiri juga terkadang kurang mampu mengatasi mual ketika saya sedang hamil. Minimal saya sudah mencoba mengatasi mual yang saya alami dengan mencoba cara tersebut diatas kadang berhasil, kadang ya.... masih suka mual juga. Hehehe....

Namanya juga sedang hamil, pasti ada saja yang dirasa yang penting sebagai perempuan yaa.... kita nikmati saja, toh secara alami itulah salah satu kenikmatan ibu hamil meski terkadang harus lemes dan pusing. Tetap semangat buat semua ibu hamil dan untuk suami siaga yang sabar yaaa.... istilah nya " sabar, subur, makmur " terima kasih.



Rabu, 27 Mei 2015

Ini dia.... es kopyor buatan ku

Salam jumpa pemirsa.... di www.lestarimk.com

Akhir-akhir ini cuaca di Tangerang panas membahana (mungkin karena musim kemarau) bagaimana cuaca daerah pemirsa?

Saking panasnya sehingga rasa haus selalu terasa, minum air mineral terkadang kurang nendang akhirnya saya mencoba membuat es dari bahan yang sudah tersedia. Menurut saya ini sih namanya es kopyor, tapi kurang tau juga saya kalo mungkin bentuk nya lain yang penting seger.... apalagi diminum disiang hari gerrrr. Apalagi sebentar masuk bulan ramadhan, bisa untuk menu berbuka puasa (bagi yang berpuasa). Mari pemirsa saya bagi resep membuat es kopyor buatan saya.

Cukup untuk 5 - 10 orang tergantung ukr. Gelasnya

Caranya :
  1. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air bersih kira-kira 800-900ml, masukkan gula putih 1/4kg, sebungkus bubuk agar-agar instant warna putih lalu aduk rata diatas api kecil hingga mendidih, lalu matikan apinya.
  2. Setelah itu siap kan es batu yang sudah dihancurkan kecil2 secukupnya kedalam wadah, lalu tuangkan agar-agar yang sudah masak diatas kedalam wadah tersebut, diamkan sejenak setelah agak menggumpal diaduk pelan-pelan supaya sedikit retak agar-agarnya.
  3. Siapkan air kelapa muda dan serutan  daging kelapa mudanya, campurkan kedalam wadah (cara no.2) 
  4. Tambahkan susu kental manis dan sirup aroma pisang/vanila secukupnya.
  5. Jadi deh es kopyor yang seger dan manis euiy.


Selamat mencoba ya, semoga berhasil, karena saya juga baru mencoba. Hehehe....