LT

Minggu, 21 Desember 2014

Emplek-emplek Tiwul


Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung blog Mbak Tari di www.lestarimk.com terimakasih.

Ini dia makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah "emplek-emplek tiwul". Sebelumnya saya akan kasih tahu apa itu tiwul? Tiwul adalah tepung singkong yang dibuat dari singkong yang dikupas lalu dijemur sampai kering lalu ditumbuk hingga jadi tepung (jaman dulu) kalo sekarang karena sudah jaman modern tidak ditumbuk lagi tapi dihaluskan oleh mesin penggiling hingga jadi tepung halus yaitu Tiwul.

Tiwul bisa diolah berbagai jenis makanan, kali ini saya akan berbagi resep olahan tiwul, salah satunya adalah cara membuat Emplek-emplek Tiwul, antara lain sbb:
  1. Siapkan 500gram tepung tiwul, diuleni dengan 1bungkus kecil santan instan, dengan bumbu halus bawang putih, ketumbar + garam tambahkan air hangat secukupnya, uleni sampai kalis
  2. Setelah diuleni tunggu 5 menit.
  3. Siapkan wajan dan minyak goreng yang sekiranya bisa menenggelamkan bahan yang akan digoreng dengan api kecil.
  4. Siapkan adonan tadi dengan ambil satu sendok adonan bulat kan lalu dipipihkan, kemudian goreng dalam wajan yang minyak gorengnya sudah dipanaskan tadi.
  5. Lakukan cara no.4 Sedikit demi sedikit kedalam penggorengan hingga adonan habis.
  6. Ketika menggoreng jangan lupa rajin dibolak -balik supaya matang nya rata dan tidak gosong.
  7. Setelah matang semua, siap untuk dihidangkan dan lebih enak dimakan pada saat masih hangat. Cocok untuk cemilan pagi hari sambil minum kopi.


Selamat mencoba, masakan nusantara dengan cita rasa gurih2 kental. yummy deeeh. Hehehe.... terimakasih.

Kamis, 11 Desember 2014

Cara membuat sayur dadakan

Salam jumpa pemirsa.... jika pemirsa ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau langsung kunjungi di www.lestarimk.com terimakasih.

Saya ingin berbagi resep sayur santan yang mudah cara membuatnya, yaitu sayur tahu kacang panjang. Begini nih caranya :
  1. Siapkan tahu potong dadu, digoreng dan kacang panjang potong kecil.
  2. Siapkan bumbu yg diiris tipis, 3siung bawang putih, 1siung bawang merah, 7bh cabe rawit. 
  3. Seruas jari lengkuas dikeprek, 2lembar daun salam.
  4. Siapkan sedikit minyak goreng kedalam wajan panaskan, untuk menumis bahan 2&3
  5. Setelah harum masukkan tahu dan kacang panjang, tambahkan 1bungkus kecil santan kental instan aduk rata hingga matang dan harum.

Sajikan dalam mangkuk saji dan siap untuk dihidangkan dengan lauk lainnya seperti telur dadar dan tempe goreng. Hmm yummy....

Ikan asin cabe ijo

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Pemirsa, seperti biasa kali ini saya masih menulis tentang menu masakan sederhana yang menggugah selera makan. Menunya sederhana yaitu ikan asin cabe ijo, yuk mari ....

Karena yang mau dimasak ikan asin pastinya kita siapkan 1ons ikan asin terus kita potong jika ikan asinnya tidak kecil. Lalu kita iris2 1ons cabe ijo, 3siung bawang putih, 1siung bawang merah. Keprek 1ruas jari jahe, 3lembar daun jeruk kemudian kita panaskan minyak goreng dlm wajan, lalu masukkan irisan dan keprekkan bumbu tadi lanjut masukkan ikan asinnya, tambahkan pete jika ada,  tambahkan sedikit garam dan gula pasir, aduk rata hingga matang dan harum.

Siapkan piring kecil untuk disajikan, cukup buat lauk 2-3piring nasi hangat ditambahkan kerupuk. Hmmm yummy.....

Selamat mencoba ^_^


Cara membuat Peyek Kacang Tanah

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin Membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Pemirsa kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat peyek kacang tanah yang renyah. Caranya:
  1. Siapkan bahannya yaitu: 1/4kg kacang tanah potong, 500gr tepung beras, 1btr telur ayam, 100ml santan kental 10lbr, krg lbh 600ml air mineral, daun jeruk iris tipis
  2. Siapkan bumbu yg dihaluskan : 3siung bawang putih, 5btr kemiri sangrai, 1sendok teh ketumbar halus, 2ruas jari kencur, garam secukupnya
  3. Campur bahan satu dan dua aduk perlahan hingga rata sampai adonan encer sedang (jangan terlalu encer)
  4. Siapkan wajan panaskan minyak goreng 500ml.
  5. Setelah panas ambil adonan dengan sendok sayur, guyurkan perlahan ditepi minyak dalam wajan, goreng hingga matang, angkat tiriskan.
  6. Lakukan hal nomer 5 berulang - ulang hingga adonan habis.
  7. Setelah tiris, masukkan peyek tersebut kedalam toples kedap udara supaya tetap renyah.
Nah, jadi deh ..... sekarang pemirsa bisa mencobanya, mudah kok dan bahannya pun sederhana mudah didapat diwarung terdekat.

Selamat mencoba. Terima kasih.

Sabtu, 06 Desember 2014

Acara Tedak Siti ala Desa Lebo

Salam jumpa pemirsa.... untuk membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Pemirsa kali ini saya akan mengulas cerita tentang acara Tedak Siti ala Desa Lebo. Mungkin pemirsa belum pernah dengar Desa tersebut, karena Desa Lebo adalah Desa yang masuk daerah kecamatan Gringsing, kabupaten Batang, kodya Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia (tepatnya 2km dari Pantura). 


Acara Tedak Siti /Dundunan adalah acara menginjak tanah untuk pertama kalinya bagi anak 2 yg usianya baru 6-7bulan. Ya meskipun acaranya sederhana tapi cukup menarik perhatian loh..... acaranya antara lain: membuat bubur dundunan utk dibagikan ke tetangga sekitarnya, membuat tangga dari batang tebu maksudnya supaya sang anak yang baru dundunan kelak bisa menaiki tangga kehidupan yang semakin meningkat, sang anak disajikan berbagai pilihan dalam wadah supaya sang anak memilih yang disukainya maksudnya jika anak memilih buku / alat tulis semoga kelak sang anak jadi anak yang pintar, dll (mitos). Selanjutnya orang tua menyediakan uang koin untuk disebar / rayahan rame-rane siapa saja boleh ikut rayahan uang koin (besarnya nominal uang yg disebar sesuai dengan kemampuan dan keikhlasan orang tua sang anak). Baru deh sang anak sudah boleh menginjak tanah. Hehehe...

Begitulah pemirsa acara Tedak Siti ala Desa Lebo, semoga cerita ini bermanfaat. Mohon maaf jika ceritanya mungkin kurang lengkap karena hanya ini yang saya tahu. Terimakasih.


Kamis, 04 Desember 2014

Menjemur bantal menyembuhkan Tengengan / sawan bantal

Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membaca lebih lanjut, silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Suatu hari ketika pagi saya bangun tidur, antara pundak dan leher saya nyeri atau pegel gak bisa buat menoleh ternyata saya kena tengengan ada juga yang bilang sawan bantal (tengengan bahasa Indonesia nya apa ya? ) yang jelas sih salah posisi waktu tidur jadi begitu bangun dari tidur tengengan deh (nyeri atau pegel diarea pundak ke leher) sehingga tidak bisa / sakit untuk digerakkan/menoleh.

Saya ingat waktu masih kecil, saya pernah "tengengan" & orangtua saya berkata "ayo jemur bantal mumpung panas terik, nanti kalo sdh nas buat bantalan tidur supaya sembuh tengeng nya" 
www.lestarimk.com

Oleh karena itu mumpung siangnya pas panas cetarrr membahana saya jemur 2pcs bantal saya dan bantal suami karena kebetulan suami sedang tengengan juga. Saya menjemur bantal tersebut kurang lebih 2 jam. Setelah itu, saya ambil lagi karena kebetulan sudah panas bantalnya. Begitu siang setelah sholat dzuhur sekitar jam 2 an saya ngantuk dan tidur siang lah saya memakai bantal hangat yang tadi sudah dijemur. Hmmm rasanya enak dan nyaman, hangat2 gimana gitu pundak sampe leher bahkan kepala ikut nyaman. Alhamdulillah setelah sehari dua hari tengengan saya sembuh dan tidak pegal lagi. Jadi, buat pemirsa yang apabila suatu hari mengalami kejadian yang saya ceritakan diatas, tidak ada salahnya mencoba menjemur bantal untuk terapi, toh gratis ini (kecuali kalo beli bantal lagi) hehehe....

Semoga bermanfaat ya pemirsa, apabila cerita saya ini tidak bisa menyembuhkan tengengan seperti yang saya ceritakan diatas dalam jangka waktu 3 hari silahkan menghubungi dokter, siapa tahu ada penyakit lain bukan tengengan. Terima kasih....

Minggu, 30 November 2014

Kegiatan warga Puri Dewata Indah

Salam jumpa pemirsa..... Dalam kehidupan di kota, kebanyakan warganya pada sibuk urusan masing2, jadi agak susah bersua dengan tetangga. Tetapi, alhamdulillah di daerah saya masih pada mau menyempatkan diri untuk bersua dengan tetangga. Jika anda ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi di www.lestarimk.com terima kasih.

Setiap hari para warga Puri Dewata Indah, PPU, Cipondoh, pada sibuk beraktivitas dengan pekerjaan masing2 untuk bersua mungkin agak sulit. Untuk itu, salah satu warga kami ada yang mempunyai ide untuk mengumpulkan kegiatan warga yang rutin dan bermanfaat. Jadi, terbentuklah kegiatan yang notabene untuk acara ibu2 pengajian mungkin pemirsa bisa mengadakan, kegiatan perkumpulan lainnya. Ini hanya salah satu contoh saja. 

Setiap hari kamis malam jumat para ibu2 sekitar Puri Dewata Indah mengadakan acara rutin yasinan (baca doa bersama) dalam kegiatan tersebut kami mengadakan secara berpindah tempat. Dari rumah warga satu kerumah warga lainnya secara bergantian, jadi semua dapat giliran secara urut. Pengadaannya cukup sederhana karena yang penting niatnya menjaga silaturahmi supaya terjaga dengan baik dan bermanfaat.

Alhamdulillah acara ini baru jalan kurang lebih satu tahun. Semoga saja kegiatan tersebut bisa berkelanjutan. Naaah pemirsa, itu salah satu menjaga silaturahmi didaerah saya. Bagaimana didaerah pemirsa? Siapa tau kita bisa berbagi info tentang cara bersilaturahmi antar warga.

Semoga bermanfaat pemirsa yaa. Mohon maaf, sebelum dan sesudahnya. Terimakasih....

Ternyata begini nih cara memasak mie instan

Salam jumpa pemirsa..... senang bertemu lagi. Seperti biasa saya ingin berbagi info yang mudah2an bermanfaat yaitu tentang cara memasak mie instan. Jika pemirsa ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com Terimakasih.

JIKA Anda gemar makan mie instan, Anda sebaiknya membatasi konsumsi mie instan paling cepat 3 hari sekali agar kandungan mie instan dalam tubuh yang Anda konsumsi sebelumnya sudah hilang.

Karena jika kita mengonsumsi mie instan dengan jarak waktu yang singkat, maka kita sangat berpotensi terkena penyakit kanker karena penumpukan zat lilin dalam tubuh. Zat lilin juga rendah serat sehingga bisa membuat Anda susah buang air besar.

Bagi Anda yang ingin menghindari risiko terkena penyakit karena mie instan, kami akan memberikan informasi tentang bagaimana memasak mie instan dengan benar agar anda terhindar dari berbagai penyakit.

MIE GORENG
Cara memasak mie instan goreng adalah sebagai berikut :
~ Rebus mie dengan air yang telah mendidih.
~ Setelah sudah cukup mengembang, tiriskan mie untuk beberapa menit.
~ Setelah ditiriskan, bilaslah mie tersebut dengan air panas yang baru (bukan air panas sisa memasak mie).
~ Campurkan dengan bumbu-bumbunya dipiring saji.
~ Ingat jangan dimasak diatas api bareng bumbunya yaa, krn dapat merusak zat yang terkandung dlm bumbu.

MIE REBUS
Cara memasak mie instan rebus adalah sebagai berikut :
~ Rebus mie dengan air yang telah mendidih.
~  Setelah sudah cukup matang, tiriskan mie untuk beberapa menit dan buanglah air bekas rebusan mie.
~  Setelah ditiriskan, tuangkan air panas yang baru sebagai kuahnya.
~ Siapkan bumbu-bumbu yang telah tersedia kedalam mangkuk mie yang sdh direbus tadi

Selamat mencoba, semoga pemirsa selalu diberi kesehatan. Aamiin

Jumat, 28 November 2014

Judulnya Happy Anniversary

Salam jumpa pemirsa..... kali ini saya akan berbagi kebahagiaan dengan pemirsa karena hari ini saya sedang happy ( bukan berarti hari2 kemarin tidak happy loh ya ^_^ ) Jika pemirsa ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsun di www.lestarimk.com  terima kasih.

11 tahun yang lalu dihari jum'at yang sama meski beda masa, saya memulai hidup berumah tangga dengan mantan pacar ( suami ). Namanya pengantin baru pasti semua merasa happy dan happy setiap hari. Hari-hari berlalu dengan kesibukan masing2, ada susah dan senang kami jalani bersama. Namanya hidup rumah tangga pasti ada pasang surutnya, yaa tetap bersyukur agar hidup ini indah. Dan waktu itu saya masih bekerja di sebuah perusahaan swasta sbg admin. Hampir 2 th, kemudian kami dikaruniai seorang putri cantik, dengan selalu berdo'a semoga putri kami menjadi anak yg sholehah, baik hati, jujur dan pintar serta selalu sehat, sukses, panjang umur. Aamiin.

Setelah 5,5 th kemudian, kamu dikaruniai lagi seorang putri cantik, dan kami pun selalu berdo'a untuk putri2 kami. Kami  selalu berdoa yang sama untuk kedua putri2 kami, dan kami tidak lupa bersyukur atas segala kenikmatan dan kebahagian keluarga kecil kami. Semoga putri2 kami tumbuh dan berkembang sesuai harapan dan doa kami ya Allah. Aamiin

Karena kesibukan mengurus rumah tangga akhirnya saya disuruh resaint oleh suami, alhamdulillah saya jadi ibu rumah tangga yang sehari-harinya mengurus keperluan rumah tangga dari pagi hingga malam begitulah keseharian saya sebagai ibu rumah tangga. Awalnya sulit, karena yang tadinya biasa bekerja diluar rumah sekarang tidak lagi alias menjadi ibu2 rumahan, tp alhamdulillah sekarang saya menikmati dan mensyukuri segala nikmat yang Allah anugerahkan kepada keluarga kami. Ternyata dengan menjadi ibu rumah tangga seutuhnya itu sangat menyenangkan karena bisa melihat tumbuh kembang anak secara langsung, dan mendidik serta merawat anak kami dengan kasih sayang setiap hari tiada henti. Memang benar kata pepatah "kasih ibu sepanjang masa" itu yang saya rasakan saat ini dan semoga masa2 indah selalu hadir dlm kehidupan rumah tangga kami.

Syukur alhamdulillah ya rabb atas segala nikmat Mu dan terimakasih my husband. I love U, full..... karena anak kami baru dua jadi sy punya kata cinta "Together to be four to be happy" hehehe. Semoga kami selalu jadi keluarga samara dan mempunyai anak2 yg sholeh sholehah dan pemirsa juga selalu bahagia. Aamiin. Terimakasih.....

Selasa, 25 November 2014

Cara memasak NAsgorte

Salam jumpa pemirsa..... Seringkali kita bingung jika nasi makan malam suka tidak habis alias tersisa. Jangan kuatir karena nasi tersebut bisa untuk sarapan di pagi hari. Mau tahu caranya? Silahkan klik Judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Apa saja yang harus dipersiapkan?

Siapkan nasi sisa semalam misalnya sisa 2piring, lalu siapkan bumbunya antara lain :

  1. sedikit ebi (udang kering)
  2. 3siung bawang putih
  3. 2siung bawang merah, 
  4. 5bh cabe, 
haluskan semua bumbu tadi, setelah itu panaskan wajan dengan margarin atau minyak goreng, masukkan 2 butir telur ayam, orak arik, masukkan bumbu halus dan pete sesuai selers, aduk rata hingga harum, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis sesuai  selera, aduk hingga matang. 

Sajikan untuk 2 orang dengan ditaburi bawang goreng dan mentimun.


Hmmm selamat mencoba....

Cara Memasak Oseng Daun Pepaya mix Teri

Salam jumpa lagi pemirsa.... seperti biasa ibu2 yang dibahas kalo gak shopping y cooking, kali ini saya akan berbagi resep cara memasak Oseng Daun Pepaya mix Teri, jika pemirsa ingin tau lebih lanjut silahkan klik Judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Daun Pepaya kita petik 5 mpe 7 tangkai daun yg muda (daunnya saja yg diambil), lalu kita rebus dengan tanah lempung (utk mengurangi rasa pahit daun pepaya) setelah daun matang, segera guyur/cuci daun pepaya rebusan dengan air supaya bersih lalu tiriskan, setelah tiris dicincang. Ikan Teri sedikit kira2 1/2ons goreng kering.

Bumbunya mudah dan biasanya sudah ada persediaan didapur pemirsa yaa, bumbu yg diiris cukup: 5siung Bawang putih, 2siung bawang merah, 10 cabe rawit merah dan 1bh Tomat. 

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan irisan bumbu, tumis hingga harum. Lalu masukkan daun pepaya dan ikan teri goreng, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata hingga matang dan bumbu meresap, rasa nya mani, gurih, asam, pedas. Hmmm yummy deh, cukup untuk makan  3 sampai 4 orang.

Kerja Bakti WArga PPU

Salam jumpa lagi pemirsa..... kali ini saya ingin berbagi info kegiatan kerja bakti warga, jika pemirsa ingin tahu lebih lanjut silahkank Klik judulnya
atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Di desa mungkin sering kita jumpai kegiatan kerja bakti daripada dikota, tapi jangan salah di kota juga ada kok kerja bakti warga. Apa itu kerja bakti? Kerja Bakti adalah kegiatan warga yang dilakukan oleh warga sekitar untuk melakukan kegiatan bersama dalam satu waktu, seperti kerja bakti warga dalam membersihkan saluran air atau got. Manfaat kerja bakti banyak sekali apalagi menjelang musim penghujan, selain itu kita jadi bisa bersilaturrahmi antar warga yang mana sebagai tetangga mungkin kita jarang bersua karena aktivitas masing2.

Senangnya bisa kerja bakti bareng warga, bapak2 dan anak remaja sekitar membantu kegiatan tersebut, ibu2 juga tidak mau ketinggalan untuk menyiapkan makanan untuk dihidangkan setelah kerja bakti selesai. Lelahnyaaaa.... tapi sebagai warga senang bisa ikut berpartisipasi, karena hasilnya bisa dinikmati bersama.

Selesai kerja bakti saatnya ngumpul bersama membicarakan beberapa hal tentang keadaan lingkungan sekitar sambil makan2 seadanya. Asyiiiik kan, indahnya kebersamaan.



Hmmm.... mari kita galakkan kerja bakti baik didesa maupun dikota demi kebersihan lingkungan kita.

Yuuuuk.....

Sabtu, 22 November 2014

Mengenal Jenis-jenis Kuningan

Jumpa lagi pemirsa.... jika anda ingin tahu lebih lanjut tentang Jenis-Jenis Kuningan, silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Kali ini saya akan berbagi info tentang besi kuningan, karena saya juga waktu itu cari cari info tentAng apa itu "kuningan" akhirnya setelah saya browsing2 akhirnya dpt juga informasinya. Sedikit-sedikit saya baca tapi belum paham juga, makanya saya bagikan lagi untuk pemirsa, siapa tahu pemirsa ada yang sedang membutuhkan info yang saya bagikan ini.

Berikut ini jenis2 kuningan yang pernah saya baca :

Kuningan Admiralty, Mengandung 30% seng, dan 1% timah.

Kuningan Aich, Mengandung 60,66% tembaga, 36,58% seng, 1,02% timah, dan 1,74% besi. Dirancang untuk digunakan dalam pelayanan laut karena sifatnya yang tahan korosi, keras, dan tangguh.

Kuningan Alpha, Memiliki kandungan seng kurang dari 35%. Bekerja dengan baik pada suhu dingin.

Kuningan Alpha-beta (Muntz), sering juga disebut sebagai kuningan dupleks, mengandung 35-45% seng, Bekerja baik pada pada suhu panas.

Kuningan Aluminium, Mengandung aluminium yang menghasilkan sifat peningkatan ketahanan korosi.

Kuningan dr arsenikum, Berisi penambahan arsenik dan aluminium.

Kuningan Cartridge, mengandung 30% seng, memiliki sifat kerja yang baik pada suhu dingin.

Kuningan umum atau kuningan paku keling, mengandung 37% seng, murah dan standar sifat kerja baik pada suhu dingin.

Kuningan DZR atau dezincification, adalah kuningan dengan persentase kecil arsenik.
Kuningan Tinggi, mengandung 65% tembaga dan 35% seng, memiliki kekuatan tarik tinggi, banyak digunakan untuk pegas, sekrup, dan paku keling.

Kuningan Bertimbal.
Kuningan Bebas Timbal.

Kuningan Rendah, paduan tembaga-seng mengandung 20% seng, memiliki sifat warna keemasan.

Kuningan Mangan, kuningan yang digunakan dalam pembuatan koin dolar emas di Amerika Serikat. Mengandung 70% tembaga, 29% seng, dan 1,3% mangan.

Kuningan nikel, terdiri dari 70% tembaga, 24,5% seng, dan 5,5% nikel. digunakan untuk membuat koin mata uang Poundsterling.

Kuningan Angkatan Laut, mirip dengan kuningan admiralty, mengandung 40% seng dan 1% timah.

Kuningan Merah, mengandung 85% tembaga, 5% timah, 5% timbal, dan 5% seng.

Kuningan Tombac, mengandung 15% seng. Sering digunakan dalam aplikasi produk perhiasan.

Kuningan Tonval (Juga disebut dengan CW617N atau CZ122 atau OT58), paduan tembaga-timbal-seng.

Kuningan Putih, mengandung seng lebih dari 50%. Sifatnya sangat rapuh untuk penggunaan umum.
Kuningan Kuning, adalah istilah Amerika untuk kuningan yang mengandung 33% seng.

Jumat, 21 November 2014

Cara memasak Pare Pahit yg Nikmat

Salam jumpa lg pemirsa....jika anda ingin tahu lebih lanjut silahkan klik atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Mungkin kali ini pemirsa sudah banyak yang tahu tentang "Pare ". Pare terkenal dengan rasa pahitnya, namun jika diolah dengan benar akan menjadi salah satu hidangan keluarga. Kali saya akan memberitahukan bagaimana cara mengolah pare supaya nikmat yaa
salah satunya hidangan pare .....

Pertama ambil 2 buah pare, belah jadi dua bagian, buang isinya. Setelah itu rajangvtipis sesuai selera, remas dgn sedikit garam lalu cuci bersih.

Ambil 3siung bawang putih dan 1siung bawang merah, .... cabe,tomat lalu iris semuanya.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan teri kecil goreng mateng, masukan bumbu iris, tumis hingga harum, masukkan rajangan pare, aduk rata hingga matang, angkat dan sajikan secukupnya.

Selamat mencoba ;)

Sambal Kerang Maknyoz

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Seperti artikel sebelumnya, saya masih akan berbagi info tentang masakan rumah yg tak kalah nikmat dengan masakan restoran, hmmm.....

Kali saya berbagi info tentang cara memasak sambal kerang nyoz. Pertama kita siapkan 1/2kg kerang laut yang sudah dikupas dan dicuci bersih dan 2lajur pete. Bawang merah 2siung, bawang putih 3-5siung, cabe rawit 1/2 ons makin banyak makin nyoz....

Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng yang dipanaskan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, sedikit gula pasir dan penyedap rasa, setelah harum masukkan kerang kupas bersih dan pete, aduk rata hingga matang.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat dan maknyus....

Selamat mencoba ;) 

Kamis, 13 November 2014

Cara memasak Oncom Lencak Maknyus

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Seperti artikel sebelumnya, saya masih akan berbagi info tentang masakan rumah yg tak kalah nikmat dengan masakan restoran, hmmm.....

Kali saya berbagi info tentang cara memasak sambal kerang nyoz. Pertama kita siapkan 1/2kg kerang laut yang sudah dikupas dan dicuci bersih dan 2lajur pete. Bawang merah 2siung, bawang putih 3-5siung, cabe rawit 1/2 ons makin banyak makin nyoz....

Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng yang dipanaskan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, sedikit gula pasir dan penyedap rasa, setelah harum masukkan kerang kupas bersih dan pete, aduk rata hingga matang.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat dan maknyus....

Selamat mencoba ;) 

Jumat, 07 November 2014

Roket Tempe

Salam jumpa pemirsa, jika anda ingin Membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Sebelumnya saya pernah berbagi resep olahan tempe "sambal tumpang".

Sekarang sy mo berbagi resep olahan tempe lainnya. Yuk mari disimak ya :) siapa tau bermanfaat dan bisa dicoba kok, krn bahan2nya cukup terjangkau.

Yg perlu kita siapkan yaitu 1 papan tempe, 2 btr telur ayam (sbg perekat agar tdk ancur waktu digoreng) bumbunya: 2 siung bawang putih, ketumbar, lada, garam, penyedap rasa secukupnya dihaluskan, daun jeruk iris tipis, dan irisan daun bawang.

Haluskan tempe dan campur dengan bumbu serta irisan daun jeruk dan daun bawang & 1btr telur, setelah adonan tercampur rata bentuk bulat lonjong / sesuai selera. Celup dikocokan 1btr telur, lumuri dgn tepung roti (jika ada) goreng dgn minyak goreng panas sedang, bolak balik, matang, angkat , tiriskan.

Jadi, deh roket tempe atw perkedel tempe ^_^

*tempe bisa diganti dg tahu, cocok utk cemilan musim hujan dan enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba....

Sambal Tumpang Resep Mertua


Nuwun sewu salam jumpa Pemirsa.... Ini ada resep dari mertua saya di Solo, masakan sambal tumpang, jika pemirsa ingin tahu lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Pernahkah pemirsa membuang tempe yg blm sempat dimasak ternyata sdh bau. Jika demikian brati mubazir dong yaaa?
Kali ini sy akan berbagi resep tempe busuk yg bisa diolah menjadi hidangan sayur untuk makanan yg tdk kalah segerrr dg sayur2 yg lain. Yuk marii....

Caranya:

Ambil tempe yg bau tersebut lalu direbus, peras buang airnya tiriskan.
Haluskan cabe yg sdh direbus dg bumbu dapur seperti bawang merah & putih, ketumbar, ebi, daun jeruk, kencur. Daun serei n lengkuas dikeprek. Lalu panaskan wajan diberi minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yg sdh dicampur tempe tsbt.
Ambil tahu kulit potong kecil, campurkan ke wajan, tuangkan santan kental, lalu ambil krecek / kerupuk kulit sapi, aduk rata tambahkan gula, garam n penyedap sesuai selera, lalu taburi dg irisan daun bawang aduk rata hingga mendidih dan matang.




Resep Urap untuk Nyarap (Breakfast)


Salam jumpa lagi pemirsa..... ^_^ menu sarapan pagi yang nikmat "urap/kluban" jika pemirsa ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Seperti biasa, pagi hari adalah awal beraktivitas, untuk itu kita harus mulai tubuh vit. Salah satunya dengan sarapan pagi, tentunya hrs olah raga juga yaa, meski cuma 15 menit...

Kali ini saya akan berbagi resep urap, mgkn pemirsa sdh banyak yg tau. Btw .... gpp berbagi resep kan gak ada salahnya yaa???

Pertama kita siapkan 1/2 butir kelapa yg muda diparut, lalu kita siapkan bumbunya yaitu: 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, cabe sesuai selera ( kukus 3bahan bumbu tsbt) Setelah dikukus dihaluskan bersama terasi bakar secukupnya, tambahkan kencur 1ruas jari, 5lbr daun jeruk wangi, tumbuk hingga alus dan rata,jgn lupa diberi garam, gula merah & penyedap Rasa. Setelah bumbunya siap campur dgn 1/2 btr kelapa parut. Aduk rata dan dioseng sebentar di penggorengan (maksudnya agar tdk cepat basi)

Setelah bumbu urap jadi, masukkan dlm wadah siap pakai.

Siapkan sayurannya sesuai selera seperti: daun bayam, kangkung, daun kacang, daun singkong, daun kenikir, daun papaya, kubis, kacang panjang, taoge dll. Tp, kali ini yg ada di kulkas saya cuma daun kenikir dan bayam, tak apalah yaa namanya juga buat sarapan agar terhindar dari sakit telat makan. Hehehe...

Rebus keduanya secara bergantian jgn lupa beri sedikit garam pd rebusan (supaya sayuran tetap hijau)setelah matang campur dengan bumbu urapnya sesuai selera, jika bumbunya msh sisa simpan saja dikulkas supaya tdk basi dan dpt utk esok hari.

Criiiing.... selesai dan siap dihidangkan





Kamis, 06 November 2014

Cemilan sehat made in DW

Salam jumpa pemirsa....

Kali ini saya ingin berbagi tip tentang mempersiapkan jajanan si kecil atau buat keluarga juga boleh :) jika pemirsa ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Persiapannya cukup sederhana, Siapkan roti tawar, susu kental manis, meises, margarin dan keju.

Ambil 2 lbr roti tawar oleskan margarin dikedua sisinya, panggang sedentary disebelah sakitnya, angkat, taburi meses, gabungkan, kasih susu kental manis secukupnya, taburi dg keju parut.

Jreng..Jreng.... jadi deh
Ini bisa utk bekel anak sekolah bahkan bekel kekantor loh.... ^_^

Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa...

Kamis, 23 Oktober 2014

Cara memasak jengkol, yg tdk bikin jengkel

Salam jumpa pemirsa.... saya akan berbagi tips tentang bagaimana cara. Memasak jengkol yg tidak bikin jengkel karena baunya yang khas. Jika pemirsa ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Pemirsa mungkin sudah banyak tau yg namanya jengkol itu baunya mm.... aromatik sekali (bau banget) hehehe. Kebanyakan orang tdk suka dengan aromanya yg waooow B A U, tp jgn khawatir kali ini sy akan berbagi resep dgn pemirsa, bagaimana cara memasak jengkol supaya tdk bau banget.

Caranya :

Pertama kita harus memilih jengkol yg tua supaya legit dan tdk pahit.

Kedua, sebelum diolah kita rendam dulu jengkol dengan air pesusan beras ( air bekas mencuci beras) :) selama 1 / 2 hr, tp ingat air rendaman diganti sehari sekali yaa

Ketiga setelah direndam, cuci bersih lalu rebus dgn air mendidih yg ditaburi k bubuk kopi. ( dengan begini jengkol akan berkurang baunya

Ke empat, setelah direbus, jengkol empuk tiriskan lalu jengkol satu persatu dikorek biar lebih empuk

Kelima, barulah jengkol tersebut bisa dimasak sesuai selera, contohnya dibuat semur jengkol yg tdk kalah lezatnya  dengan seumur daging. Selamat mencobanya.

Semur jengkol

Selasa, 09 September 2014

MASKER ALAMI MADE IN DW

Salam jumpa pemirsa..... Jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi blog Mbak Tari di www.lestarimk.com Terimakasih

Disini untuk pertama kalinya saya akan berbagi tip tentang pembuatan masker. Ini tdk hanya utk kesehatan saja tetapi bisa membuat kulit anda bersih tdk cemongan. Apalagi bagi pemirsa yg notabene sering keluar ruangan terkena sinar matahari (seperti saya) heheee.

Memang sih, banyak sekali produk kecantikan yg bisa pemirsa beli, tetapi terkadang mungkin pemirsa kurang yakin. Untuk itu, saya akan berbagi info dengan pemirsa yaaa...

CARANYA.....
  1. Ambil 1 butir telor ayam atw telor bebek, ambil putihnya saja
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis, peras ambil airnya
  3. Campur kedua bahan diatas kedalam wadah kecil (mangkuk), lalu aduk dengan 1 sendok makan madu lebah, setelah tercampur rata cuci tangan dan muka anda dengan air supaya bersih
  4. Ambil sedikit campuran yg ada dimangkuk lalu oleskan ke seluruh wajah anda, lakukan berulang sampai rata kecuali area mata.
  5. Sambil menunggu masker anda mengering, sebaiknya anda berbaring telentang, supaya masker bekerja sempurna.
  6. Setelah kering (kira2 satu jam), barulah anda bisa membersihkan wajah anda dengan membilasnya dengan air hangat. Setelah itu bolehlah anda membersihkannya dg sabun pembersih muka.

Cling.... smoga info saya ini bermanfaat yaaa. Silahkan mencoba....

Kamis, 22 Mei 2014

Bengkel Bubut Naora Karya Tehnik

Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Naora Karya Tehnik adalah Bengkel bubut dan cor besi, bronze, kuningan dll. Alamat workshop Jl. Bojong Raya no.6b Cengkareng, Jakarta Barat. Jenis pekerjaan yang bisa dikerjakan bermacam-macam, dari mulai pekerjaan peralatan & perlengkapan kapal laut, pabrik dan spareparts seperti: jendela kapal, repair atau pembuatan pompa kapal, jangkar, impeller / kipas tergantung pesanan konsumen.  Utk info lebih lengkap silahkan hubungi marketing kami di no. 08129797323 dengan Bpk Joko. Salah satu contoh pekerjaan bubut yg dikerjakan bisa dilihat di gambar berikut. Ditunggu kerjasamanya yaaa....