Emplek-emplek Tiwul

Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung blog Mbak Tari di www.lestarimk.com terimakasih.

Ini dia makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah "emplek-emplek tiwul". Sebelumnya saya akan kasih tahu apa itu tiwul? Tiwul adalah tepung singkong yang dibuat dari singkong yang dikupas lalu dijemur sampai kering lalu ditumbuk hingga jadi tepung (jaman dulu) kalo sekarang karena sudah jaman modern tidak ditumbuk lagi tapi dihaluskan oleh mesin penggiling hingga jadi tepung halus yaitu Tiwul.

Tiwul bisa diolah berbagai jenis makanan, kali ini saya akan berbagi resep olahan tiwul, salah satunya adalah cara membuat Emplek-emplek Tiwul, antara lain sbb:

1. Siapkan 500gram tepung tiwul, diuleni dengan 1bungkus kecil santan instan, dengan bumbu halus bawang putih, ketumbar + garam tambahkan air hangat secukupnya, uleni sampai kalis
2. Setelah diuleni tunggu 5 menit.
3. Siapkan wajan dan minyak goreng yang sekiranya bisa menenggelamkan bahan yang akan digoreng dengan api kecil.
4. Siapkan adonan tadi dengan ambil satu sendok adonan bulat kan lalu dipipihkan, kemudian goreng dalam wajan yang minyak gorengnya sudah dipanaskan tadi.
5. Lakukan cara no.4 Sedikit demi sedikit kedalam penggorengan hingga adonan habis.
6. Ketika menggoreng jangan lupa rajin dibolak -balik supaya matang nya rata dan tidak gosong.
7. Setelah matang semua, siap untuk dihidangkan dan lebih enak dimakan pada saat masih hangat. Cocok untuk cemilan pagi hari sambil minum kopi.

Selamat mencoba, masakan nusantara dengan cita rasa gurih2 kental. yummy deeeh. Hehehe.... terimakasih.

Cara membuat sayur dadakan

Salam jumpa pemirsa.... jika pemirsa ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau langsung kunjungi di www.lestarimk.com terimakasih.

Saya ingin berbagi resep sayur santan yang mudah cara membuatnya, yaitu sayur tahu kacang panjang. Begini nih caranya :

1. Siapkan tahu potong dadu, digoreng dan kacang panjang potong kecil.
2. Siapkan bumbu yg diiris tipis, 3siung bawang putih, 1siung bawang merah, 7bh cabe rawit. 
3. Seruas jari lengkuas dikeprek, 2lembar daun salam.
4. Siapkan sedikit minyak goreng kedalam wajan panaskan, untuk menumis bahan 2&3
5. Setelah harum masukkan tahu dan kacang panjang, tambahkan 1bungkus kecil santan kental instan aduk rata hingga matang dan harum.

Sajikan dalam mangkuk saji dan siap untuk dihidangkan dengan lauk lainnya seperti telur dadar dan tempe goreng. Hmm yummy....

Ikan asin cabe ijo

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Pemirsa, seperti biasa kali ini saya masih menulis tentang menu masakan sederhana yang menggugah selera makan. Menunya sederhana yaitu ikan asin cabe ijo, yuk mari ....

Karena yang mau dimasak ikan asin pastinya kita siapkan 1ons ikan asin terus kita potong jika ikan asinnya tidak kecil. Lalu kita iris2 1ons cabe ijo, 3siung bawang putih, 1siung bawang merah. Keprek 1ruas jari jahe, 3lembar daun jeruk kemudian kita panaskan minyak goreng dlm wajan, lalu masukkan irisan dan keprekkan bumbu tadi lanjut masukkan ikan asinnya, tambahkan pete jika ada,  tambahkan sedikit garam dan gula pasir, aduk rata hingga matang dan harum.

Siapkan piring kecil untuk disajikan, cukup buat lauk 2-3piring nasi hangat ditambahkan kerupuk. Hmmm yummy.....

Selamat mencoba ^_^

Cara membuat Peyek Kacang Tanah

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin Membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Pemirsa kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat peyek kacang tanah yang renyah. Caranya:

1. Siapkan bahannya yaitu: 1/4kg kacang tanah potong, 500gr tepung beras, 1btr telur ayam, 100ml santan kental 10lbr, krg lbh 600ml air mineral, daun jeruk iris tipis
2. Siapkan bumbu yg dihaluskan : 3siung bawang putih, 5btr kemiri sangrai, 1sendok teh ketumbar halus, 2ruas jari kencur, garam secukupnya
3. Campur bahan satu dan dua aduk perlahan hingga rata sampai adonan encer sedang (jangan terlalu encer)
4. Siapkan wajan panaskan minyak goreng 500ml.
5. Setelah panas ambil adonan dengan sendok sayur, guyurkan perlahan ditepi minyak dalam wajan, goreng hingga matang, angkat tiriskan.
6. Lakukan hal nomer 5 berulang - ulang hingga adonan habis.
7. Setelah tiris, masukkan peyek tersebut kedalam toples kedap udara supaya tetap renyah.

Nah, jadi deh ..... sekarang pemirsa bisa mencobanya, mudah kok dan bahannya pun sederhana mudah didapat diwarung terdekat.

Selamat mencoba. Terima kasih.

Menjemur bantal menyembuhkan Tengengan / sawan bantal

Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membaca lebih lanjut, silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Suatu hari ketika pagi saya bangun tidur, antara pundak dan leher saya nyeri atau pegel gak bisa buat menoleh ternyata saya kena tengengan ada juga yang bilang sawan bantal (tengengan bahasa Indonesia nya apa ya? ) yang jelas sih salah posisi waktu tidur jadi begitu bangun dari tidur tengengan deh (nyeri atau pegel diarea pundak ke leher) sehingga tidak bisa / sakit untuk digerakkan/menoleh.

Saya ingat waktu masih kecil, saya pernah "tengengan" & orangtua saya berkata "ayo jemur bantal mumpung panas terik, nanti kalo sdh nas buat bantalan tidur supaya sembuh tengeng nya" 

www.lestarimk.com

Oleh karena itu mumpung siangnya pas panas cetarrr membahana saya jemur 2pcs bantal saya dan bantal suami karena kebetulan suami sedang tengengan juga. Saya menjemur bantal tersebut kurang lebih 2 jam. Setelah itu, saya ambil lagi karena kebetulan sudah panas bantalnya. Begitu siang setelah sholat dzuhur sekitar jam 2 an saya ngantuk dan tidur siang lah saya memakai bantal hangat yang tadi sudah dijemur. Hmmm rasanya enak dan nyaman, hangat2 gimana gitu pundak sampe leher bahkan kepala ikut nyaman. Alhamdulillah setelah sehari dua hari tengengan saya sembuh dan tidak pegal lagi. Jadi, buat pemirsa yang apabila suatu hari mengalami kejadian yang saya ceritakan diatas, tidak ada salahnya mencoba menjemur bantal untuk terapi, toh gratis ini (kecuali kalo beli bantal lagi) hehehe....

Semoga bermanfaat ya pemirsa, apabila cerita saya ini tidak bisa menyembuhkan tengengan seperti yang saya ceritakan diatas dalam jangka waktu 3 hari silahkan menghubungi dokter, siapa tahu ada penyakit lain bukan tengengan. Terima kasih....

Ternyata begini nih cara memasak mie instan

Salam jumpa pemirsa..... senang bertemu lagi. Seperti biasa saya ingin berbagi info yang mudah2an bermanfaat yaitu tentang cara memasak mie instan. Jika pemirsa ingin membaca lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com Terimakasih.

JIKA Anda gemar makan mie instan, Anda sebaiknya membatasi konsumsi mie instan paling cepat 3 hari sekali agar kandungan mie instan dalam tubuh yang Anda konsumsi sebelumnya sudah hilang.

Karena jika kita mengonsumsi mie instan dengan jarak waktu yang singkat, maka kita sangat berpotensi terkena penyakit kanker karena penumpukan zat lilin dalam tubuh. Zat lilin juga rendah serat sehingga bisa membuat Anda susah buang air besar.

Bagi Anda yang ingin menghindari risiko terkena penyakit karena mie instan, kami akan memberikan informasi tentang bagaimana memasak mie instan dengan benar agar anda terhindar dari berbagai penyakit.

MIE GORENG
Cara memasak mie instan goreng adalah sebagai berikut :
~ Rebus mie dengan air yang telah mendidih.
~ Setelah sudah cukup mengembang, tiriskan mie untuk beberapa menit.
~ Setelah ditiriskan, bilaslah mie tersebut dengan air panas yang baru (bukan air panas sisa memasak mie).
~ Campurkan dengan bumbu-bumbunya dipiring saji.
~ Ingat jangan dimasak diatas api bareng bumbunya yaa, krn dapat merusak zat yang terkandung dlm bumbu.

MIE REBUS
Cara memasak mie instan rebus adalah sebagai berikut :
~ Rebus mie dengan air yang telah mendidih.
~  Setelah sudah cukup matang, tiriskan mie untuk beberapa menit dan buanglah air bekas rebusan mie.
~  Setelah ditiriskan, tuangkan air panas yang baru sebagai kuahnya.
~ Siapkan bumbu-bumbu yang telah tersedia kedalam mangkuk mie yang sdh direbus tadi

Selamat mencoba, semoga pemirsa selalu diberi kesehatan. Aamiin

Cara memasak NAsgorte

Salam jumpa pemirsa..... Seringkali kita bingung jika nasi makan malam suka tidak habis alias tersisa. Jangan kuatir karena nasi tersebut bisa untuk sarapan di pagi hari. Mau tahu caranya? Silahkan klik Judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Apa saja yang harus dipersiapkan?

Siapkan nasi sisa semalam misalnya sisa 2piring, lalu siapkan bumbunya antara lain :

1. sedikit ebi (udang kering)
2. 3siung bawang putih
3. 2siung bawang merah, 
4. 5bh cabe, 

haluskan semua bumbu tadi, setelah itu panaskan wajan dengan margarin atau minyak goreng, masukkan 2 butir telur ayam, orak arik, masukkan bumbu halus dan pete sesuai selers, aduk rata hingga harum, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis sesuai  selera, aduk hingga matang. 

Sajikan untuk 2 orang dengan ditaburi bawang goreng dan mentimun.

Hmmm selamat mencoba....

Cara Memasak Oseng Daun Pepaya mix Teri

Salam jumpa lagi pemirsa.... seperti biasa ibu2 yang dibahas kalo gak shopping y cooking, kali ini saya akan berbagi resep cara memasak Oseng Daun Pepaya mix Teri, jika pemirsa ingin tau lebih lanjut silahkan klik Judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Daun Pepaya kita petik 5 mpe 7 tangkai daun yg muda (daunnya saja yg diambil), lalu kita rebus dengan tanah lempung (utk mengurangi rasa pahit daun pepaya) setelah daun matang, segera guyur/cuci daun pepaya rebusan dengan air supaya bersih lalu tiriskan, setelah tiris dicincang. Ikan Teri sedikit kira2 1/2ons goreng kering.

Bumbunya mudah dan biasanya sudah ada persediaan didapur pemirsa yaa, bumbu yg diiris cukup: 5siung Bawang putih, 2siung bawang merah, 10 cabe rawit merah dan 1bh Tomat. 

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan irisan bumbu, tumis hingga harum. Lalu masukkan daun pepaya dan ikan teri goreng, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata hingga matang dan bumbu meresap, rasa nya mani, gurih, asam, pedas. Hmmm yummy deh, cukup untuk makan  3 sampai 4 orang.

www.lestarimk.com

Mengenal Jenis-jenis Kuningan

Jumpa lagi pemirsa.... jika anda ingin tahu lebih lanjut tentang Jenis-Jenis Kuningan, silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Kali ini saya akan berbagi info tentang besi kuningan, karena saya juga waktu itu cari cari info tentAng apa itu "kuningan" akhirnya setelah saya browsing2 akhirnya dpt juga informasinya. Sedikit-sedikit saya baca tapi belum paham juga, makanya saya bagikan lagi untuk pemirsa, siapa tahu pemirsa ada yang sedang membutuhkan info yang saya bagikan ini.

Berikut ini jenis2 kuningan yang pernah saya baca :

Kuningan Admiralty, Mengandung 30% seng, dan 1% timah.

Kuningan Aich, Mengandung 60,66% tembaga, 36,58% seng, 1,02% timah, dan 1,74% besi. Dirancang untuk digunakan dalam pelayanan laut karena sifatnya yang tahan korosi, keras, dan tangguh.

Kuningan Alpha, Memiliki kandungan seng kurang dari 35%. Bekerja dengan baik pada suhu dingin.

Kuningan Alpha-beta (Muntz), sering juga disebut sebagai kuningan dupleks, mengandung 35-45% seng, Bekerja baik pada pada suhu panas.

Kuningan Aluminium, Mengandung aluminium yang menghasilkan sifat peningkatan ketahanan korosi.

Kuningan dr arsenikum, Berisi penambahan arsenik dan aluminium.

Kuningan Cartridge, mengandung 30% seng, memiliki sifat kerja yang baik pada suhu dingin.

Kuningan umum atau kuningan paku keling, mengandung 37% seng, murah dan standar sifat kerja baik pada suhu dingin.

Kuningan DZR atau dezincification, adalah kuningan dengan persentase kecil arsenik.

Kuningan Tinggi, mengandung 65% tembaga dan 35% seng, memiliki kekuatan tarik tinggi, banyak digunakan untuk pegas, sekrup, dan paku keling.

Kuningan Bertimbal.

Kuningan Bebas Timbal.

Kuningan Rendah, paduan tembaga-seng mengandung 20% seng, memiliki sifat warna keemasan.

Kuningan Mangan, kuningan yang digunakan dalam pembuatan koin dolar emas di Amerika Serikat. Mengandung 70% tembaga, 29% seng, dan 1,3% mangan.

Kuningan nikel, terdiri dari 70% tembaga, 24,5% seng, dan 5,5% nikel. digunakan untuk membuat koin mata uang Poundsterling.

Kuningan Angkatan Laut, mirip dengan kuningan admiralty, mengandung 40% seng dan 1% timah.

Kuningan Merah, mengandung 85% tembaga, 5% timah, 5% timbal, dan 5% seng.

Kuningan Tombac, mengandung 15% seng. Sering digunakan dalam aplikasi produk perhiasan.

Kuningan Tonval (Juga disebut dengan CW617N atau CZ122 atau OT58), paduan tembaga-timbal-seng.

Kuningan Putih, mengandung seng lebih dari 50%. Sifatnya sangat rapuh untuk penggunaan umum.

Kuningan Kuning, adalah istilah Amerika untuk kuningan yang mengandung 33% seng.

Sambal Kerang Maknyoz

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Seperti artikel sebelumnya, saya masih akan berbagi info tentang masakan rumah yg tak kalah nikmat dengan masakan restoran, hmmm.....

Kali saya berbagi info tentang cara memasak sambal kerang nyoz. Pertama kita siapkan 1/2kg kerang laut yang sudah dikupas dan dicuci bersih dan 2lajur pete. Bawang merah 2siung, bawang putih 3-5siung, cabe rawit 1/2 ons makin banyak makin nyoz....

Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng yang dipanaskan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, sedikit gula pasir dan penyedap rasa, setelah harum masukkan kerang kupas bersih dan pete, aduk rata hingga matang.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat dan maknyus....

Selamat mencoba ;) 

Cara memasak Oncom Lencak Maknyus

Salam jumpa pemirsa.... jika anda ingin tau lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Seperti artikel sebelumnya, saya masih akan berbagi info tentang masakan rumah yg tak kalah nikmat dengan masakan restoran, hmmm.....

Kali saya berbagi info tentang cara memasak sambal kerang nyoz. Pertama kita siapkan 1/2kg kerang laut yang sudah dikupas dan dicuci bersih dan 2lajur pete. Bawang merah 2siung, bawang putih 3-5siung, cabe rawit 1/2 ons makin banyak makin nyoz....

Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng yang dipanaskan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, sedikit gula pasir dan penyedap rasa, setelah harum masukkan kerang kupas bersih dan pete, aduk rata hingga matang.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat dan maknyus....

Selamat mencoba ;) 

Roket Tempe

Salam jumpa pemirsa, jika anda ingin Membacanya lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Sebelumnya saya pernah berbagi resep olahan tempe "sambal tumpang".

Sekarang sy mo berbagi resep olahan tempe lainnya. Yuk mari disimak ya :) siapa tau bermanfaat dan bisa dicoba kok, krn bahan2nya cukup terjangkau.

Yg perlu kita siapkan yaitu 1 papan tempe, 2 btr telur ayam (sbg perekat agar tdk ancur waktu digoreng) bumbunya: 2 siung bawang putih, ketumbar, lada, garam, penyedap rasa secukupnya dihaluskan, daun jeruk iris tipis, dan irisan daun bawang.

Haluskan tempe dan campur dengan bumbu serta irisan daun jeruk dan daun bawang & 1btr telur, setelah adonan tercampur rata bentuk bulat lonjong / sesuai selera. Celup dikocokan 1btr telur, lumuri dgn tepung roti (jika ada) goreng dgn minyak goreng panas sedang, bolak balik, matang, angkat , tiriskan.

Jadi, deh roket tempe atw perkedel tempe ^_^

*tempe bisa diganti dg tahu, cocok utk cemilan musim hujan dan enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba....

Sambal Tumpang Resep Mertua

Nuwun sewu salam jumpa Pemirsa.... Ini ada resep dari mertua saya di Solo, masakan sambal tumpang, jika pemirsa ingin tahu lebih lanjut silahkan klik judulnya atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terima kasih.

Pernahkah pemirsa membuang tempe yg blm sempat dimasak ternyata sdh bau. Jika demikian brati mubazir dong yaaa?
Kali ini sy akan berbagi resep tempe busuk yg bisa diolah menjadi hidangan sayur untuk makanan yg tdk kalah segerrr dg sayur2 yg lain. Yuk marii....

Caranya:

Ambil tempe yg bau tersebut lalu direbus, peras buang airnya tiriskan.
Haluskan cabe yg sdh direbus dg bumbu dapur seperti bawang merah & putih, ketumbar, ebi, daun jeruk, kencur. Daun serei n lengkuas dikeprek. Lalu panaskan wajan diberi minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yg sdh dicampur tempe tsbt.
Ambil tahu kulit potong kecil, campurkan ke wajan, tuangkan santan kental, lalu ambil krecek / kerupuk kulit sapi, aduk rata tambahkan gula, garam n penyedap sesuai selera, lalu taburi dg irisan daun bawang aduk rata hingga mendidih dan matang.

Bengkel Bubut Naora Karya Tehnik

Salam jumpa pemirsa.... Jika anda ingin membacanya lebih lanjut silahkan klik judul atau kunjungi langsung di www.lestarimk.com terimakasih.

Naora Karya Tehnik adalah Bengkel bubut dan cor besi, bronze, kuningan dll. Alamat workshop Jl. Bojong Raya no.6b Cengkareng, Jakarta Barat. Jenis pekerjaan yang bisa dikerjakan bermacam-macam, dari mulai pekerjaan peralatan & perlengkapan kapal laut, pabrik dan spareparts seperti: jendela kapal, repair atau pembuatan pompa kapal, jangkar, impeller / kipas tergantung pesanan konsumen.  Utk info lebih lengkap silahkan hubungi marketing kami di no. 08129797323 dengan Bpk Joko. Salah satu contoh pekerjaan bubut yg dikerjakan bisa dilihat di gambar berikut. Ditunggu kerjasamanya yaaa....