Sebelumnya saya pernah berbagi resep olahan tempe "sambal tumpang".
Sekarang sy mo berbagi resep olahan tempe lainnya. Yuk mari disimak ya :) siapa tau bermanfaat dan bisa dicoba kok, krn bahan2nya cukup terjangkau.
Yg perlu kita siapkan yaitu 1 papan tempe, 2 btr telur ayam (sbg perekat agar tdk ancur waktu digoreng) bumbunya: 2 siung bawang putih, ketumbar, lada, garam, penyedap rasa secukupnya dihaluskan, daun jeruk iris tipis, dan irisan daun bawang.
Haluskan tempe dan campur dengan bumbu serta irisan daun jeruk dan daun bawang & 1btr telur, setelah adonan tercampur rata bentuk bulat lonjong / sesuai selera. Celup dikocokan 1btr telur, lumuri dgn tepung roti (jika ada) goreng dgn minyak goreng panas sedang, bolak balik, matang, angkat , tiriskan.
Jadi, deh roket tempe atw perkedel tempe ^_^
*tempe bisa diganti dg tahu, cocok utk cemilan musim hujan dan enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar