Ini dia.... es kopyor buatan ku

Salam jumpa pemirsa.... di www.lestarimk.com

Akhir-akhir ini cuaca di Tangerang panas membahana (mungkin karena musim kemarau) bagaimana cuaca daerah pemirsa?

Saking panasnya sehingga rasa haus selalu terasa, minum air mineral terkadang kurang nendang akhirnya saya mencoba membuat es dari bahan yang sudah tersedia. Menurut saya ini sih namanya es kopyor, tapi kurang tau juga saya kalo mungkin bentuk nya lain yang penting seger.... apalagi diminum disiang hari gerrrr. Apalagi sebentar masuk bulan ramadhan, bisa untuk menu berbuka puasa (bagi yang berpuasa). Mari pemirsa saya bagi resep membuat es kopyor buatan saya.

Cukup untuk 5 - 10 orang tergantung ukr. Gelasnya

Caranya :

1. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air bersih kira-kira 800-900ml, masukkan gula putih 1/4kg, sebungkus bubuk agar-agar instant warna putih lalu aduk rata diatas api kecil hingga mendidih, lalu matikan apinya.
2. Setelah itu siap kan es batu yang sudah dihancurkan kecil2 secukupnya kedalam wadah, lalu tuangkan agar-agar yang sudah masak diatas kedalam wadah tersebut, diamkan sejenak setelah agak menggumpal diaduk pelan-pelan supaya sedikit retak agar-agarnya.
3. Siapkan air kelapa muda dan serutan  daging kelapa mudanya, campurkan kedalam wadah (cara no.2) 
4. Tambahkan susu kental manis dan sirup aroma pisang/vanila secukupnya.
5. Jadi deh es kopyor yang seger dan manis euiy.

Selamat mencoba ya, semoga berhasil, karena saya juga baru mencoba. Hehehe....